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儀器特點：
1、***標改良法和快速初篩法
2、檢測速度3-10分鐘
3、大屏幕液晶中文顯示，人機交互式操作
4、單片機智能控制，具有通訊、聯(lián)機、幫助、測量、設(shè)置、記錄、保存和數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能
5、專用樣品前處理設(shè)備和***次性試劑盒
6、可分別定量檢測出食品中甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、劣質(zhì)奶中蛋白質(zhì)、雙氧水和果蔬中硝酸鹽的含量

技術(shù)指標：
測定下限：
甲  醛 :1.0mg/kg
二氧化硫 :1.0mg/kg
亞硝酸鹽 :2.0mg/kg
硝 酸 鹽:200.0mg/kg
劣 質(zhì) 奶:0.5g/100mL（液體）；4.0g/100g(固體)
雙 氧 水: 10.0mg/kg
測量范圍：
甲  醛 :0.0-100.0mg/kg
二氧化硫 :0.0-200.0mg/kg
亞硝酸鹽 :0.0-200.0mg/kg
硝 酸 鹽 ：0.0-16000.0mg/kg
劣 質(zhì) 奶 :0.0-4.0g/100mL（液體）；0.0-40.0g/100g(固體)
雙 氧 水:0.0-1000.0mg/kg
測量精度：±2%